La mixologie, c’est l’art de réinventer l’équilibre entre les saveurs, jouer avec les textures et parfois surprendre avec un ingrédient inattendu. C’est ce qu’on vous propose ici avec 4 cocktails iconiques, revisités avec le Hard Cider La Mordue. Avec ses notes fruitées et légèrement acidulées, ce dernier vient apporter fraîcheur et mordant à vos cocktails. À vos shakers ! Margarita, Spritz, Garibaldi ou Basil Smash : découvrez ici des recettes originales inspirées de ces cocktails avec un twist créatif ultra-rafraîchissant.
Douce Morsure
De la Tequila, du citron vert… Un cocktail aux airs de Margarita revisitée avec le côté fruité et mordant de La Mordue Original.
Ingrédients :
- 3 cl de tequila
- 2 cl de citron vert
- 1 cl de sirop de rose
- 6 à 8 cl de La Mordue Original
- Sel, poivre et piment d’Espelette
- Quelques glaçons
La recette :
Sur un verre rocks (ou tout autre verre assez large et bas), faire un rim sel/poivre/piment d’Espelette.
Pour cela : faites glisser un quartier de citron vert autour du bord. Puis, penchez votre verre tête en bas. Recouvrez le rebord du verre couvert de citron avec un petit mélange sel, poivre et piment d’Espelette. Tapotez ensuite doucement le verre pour éliminer l’excès.
Dans un shaker, ajoutez de la tequila, le citron vert et le sirop de rose.
Shakez puis filtrez avec une passoire à cocktails dans le verre rempli de glaçons.
Topez avec de La Mordue Original.
Hard Spritzen
Le Spritz prend de nouvelles saveurs avec cette version agrémentée de La Mordue Original.
Ingrédients :
- 4 cl d’Aperol
- 6 cl de Prosecco
- 1 trait d’Angostura Bitter
- 20 cl de La Mordue Original
La recette :
Dans un shaker, versez l’Aperol et le Prosecco. Ajoutez des glaçons.
Remuez énergiquement, puis versez dans un verre rempli de glaçons.
Ajoutez un trait de bitter et complétez avec La Mordue.
Cider Fizz
Gin, citron vert, basilic… Certains auront peut-être reconnu le Basil Smash ? Ce cocktail est ici repensé avec La Mordue Original qui lui donne une dimension pétillante et fruitée.
Ingrédients :
- 8 cl de La Mordue Original
- 3 cl de gin Hendrick’s
- 2 cl de jus de citron vert
- 1 cl de sirop d’agave
- 10 feuilles de basilic
- Des gros glaçons
La recette :
Dans un shaker, ajoutez les feuilles basilic, le jus de citron vert et le sirop d’agave.
Écrasez les feuilles avec un pilon. Ajoutez le gin puis shakez énergiquement.
Dans un verre avec des glaçons, versez en filtrant le mélange avec une passoire à cocktail.
Complétez avec La Mordue.
Sunset Snake
Cocktail italien iconique, le Garibaldi associe liqueur amère et jus d’orange. Il trouve ici une version retravaillée avec de la Suze et La Mordue IPA pour plus de fraîcheur.
Ingrédients :
- 1,5 cl de Suze
- 5 cl de jus d’orange
- 12 cl de La Mordue IPA
- Une branche de romarin
La recette :
Dans un verre tumbler rempli de glaçons, versez la Suze, le jus d’orange et La Mordue.
Bien mélanger, et terminez en ajoutant une branche de romarin sur le dessus du cocktail.
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